北海道十勝・中札内村と言えば、北海道産 銘柄鶏「中札内田舎どり」に十勝の生乳を使ったチーズ・バターなどの乳製品。農業王国「十勝」でしか味わえない食材を使った料理の数々は言葉で表せれないほどの美味ばかり。

食材の宝庫「十勝」を知り尽くしたフレンチと和を融合させた料理で目と舌と胃を楽しませてくれる専属シェフ。朝昼晩と思考を凝らしたメニューが、皆様をお待ちしております。先ずは目で楽しんで！

全国No.1の酪農地域「十勝」は酪農王国でもあります。十勝産小豆、砂糖とともにパティシェが腕をふるいます。美味しいのにお手頃価格なスイーツ。十勝のもう一つの名「スイーツ王国」を知って帰ってください。